• Saint-Emilion
  • Le domaine
  • Les châteaux

Il regroupe 57 Appellations d’Origine Contrôlée.
Ce label est une garantie pour le consommateur :
- Chaque territoire est strictement délimité à la parcelle,
- Un cahier des charges réglemente les modes de production,
- Les rendements sont fortement limités,
- Les vins sont soumis à dégustation avant d’être mis sur le marché.