Château Lamarzelle Cormey 2012

17,00

Description

Un moment à savourer sans complexe

Victor : « Une bouteille à déboucher sans façon, deux ou trois ans après la récolte, accompagnée d’une cuisine de tous les jours tel qu’un poulet rôti ou un barbecue de brochette de bœuf. Il peut s’apprécier à l’apéritif, toujours accompagné de mets tels qu’un plateau de charcuteries, un bon pain de campagne pas trop cuit et un morceau de comté.

Il exprime les caractères typiques de l’appellation, des arômes de fruits mûrs, des tanins souples et un boisé fondu. »

  • Superficie
    5 hectares
    5 parcelles d’un seul tenant
  • Sol
    sablo-argileux
  • Cépage
    30% cabernet-franc
    70% merlot
  • Elevage
    50% barrique
    50% cuve

 

Millésime 2012

Vin à son apogée en 2019: les tanins sont fondus, gras. Un délice.

 

Date de récolte : 28 septembre

C’est notre premier millésime aux manettes.
Nous vendangeons une semaine plus tôt que nos voisins, sous le soleil car nous craignons la pluie qui menace. Coup de chance, à peine la récolte rentrée, il se met à pleuvoir des trombes d’eau pendant plusieurs jours.

Le raisin est bien mûr, très sucré et aromatique.

La presse en parle

Cuisine et vins de France Oct 2016
Coup de coeur. Un rouge plaisir, bien à la hauteur de sa prestigieuse appellation mais qui ne cherche pas à en faire trop en tenant un juste équilibre entre puissance et délicatesse. Ses tannions sont suaves. Idéal sur une viande rouge rôtie ou un gigot d’agneau. A boire ou à garder.

Gault et Millau Sept-Oct 2016
Un coup de chapeau à Coraline Moreaud-McAllan, jeune vigneronne qui reprend les rênes du domaine familial en nous offrant une cuvée puissante et délicate à la fois. Une réussite pour ce 2012 à déguster ou stocker encore 5 ans.
Accord: Boeuf Wellington, cochon de lait, pont-l’évèque.

BlindTested.com – Andreas Larsson: 89/100
Still youthful medium deep ruby red core. Pure and fragrant nose with wild berry fruit, plum, fine oak and a hint of vanilla. The palate is still youthful but balanced in a classic medium bodied style with red and dark fruit, aromatic herbs, tobacco. There is a discreet wood and medium high tannin starting to integrate, and a fresh and quite long finish. Still deserves a year in the cellar but should develop well.

 

Un Grand Cru à la portée de tous

Lamarzelle signifie, « petite marre » et le château porte ce nom car aux abords des parcelles où sont produits le raisin, une source alimente un petit plan d’eau très poissonneux.

Coraline : « A chaque génération, le domaine s’agrandit un peu. En 2004, avec notre père, nous achetons les 5 ha du Château Lamarzelle Cormey à nos voisins, dont nous étions les fermiers depuis 1969. Si les terres nous appartiennent depuis peu, notre grand-père y a planté les vignes et notre famille les entretien depuis l’origine. Je me suis installé avec ma famille sur les terres a cette occasion en 2006 dans « le château », une belle maison girondine que nous avons restauré.

Nous souhaitons mettre à portée de tous ce grand cru, en exprimant la typicité de notre terroir et de cette appellation »