100% de notre vignoble et de nos vins sont labellisés en AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. Le label AOC protège le consommateur et garantit l’authenticité de nos vins depuis la création du label en 1950. Mais cette appellation n’est pas sans mérite ! Les caractéristiques de notre terroir sont retranscrites sous forme de règles de production spécifiques aux Saint-Emilion Grands Crus, formalisées dans un cahier des … Lire la suite de Un terroir d’élite pour un domaine familial