« Le vin des gourmands, intense, à ouvrir ce soir »
Parole de Robert, notre grand-père
Coraline : « Le Château Magnan-Figeac est un vin de caractère, il nous rappelle notre grand-père qui acquit ce vignoble en 1978. Il fit modeste fortune grâce à notre grand-mère, qui inventa une recette de crème glacée dans le garage de leur maison à Libourne. Le succès fut tel qu’il construisit une petite usine pour répondre à la demande. Passionné par le vin et pour occuper sa retraite, il finit par vendre son affaire pour agrandir le vignoble familial en achetant les vignes de nos voisins, celles du Château Magnan-Figeac. »
Victor : « La bonne maturité de nos raisins confère à Magnan-Figeac des arômes intenses de fruits rouges. Cela provient de terroirs sablo-argileux, situés d’un seul tenant sur une terrasse ancienne, orientés plein Sud. Ce terroir très drainant, accompagné de son microclimat, l’un des plus chauds et ensoleillés de la région de Bordeaux, est idéal pour amener nos raisins à parfaite maturité avec un léger stress hydrique qui en augmente la concentration. »
Un moment convivial, à partager
Nous vous livrons ce vin de caractère, pour les gourmets, amateurs de gastronomie et de savoir vivre. Vous le déboucherez ce soir, pour partager un moment convivial autour d’une table. Le Magnan-Figeac s’accorde très bien avec la cuisine d’aujourd’hui tel qu’un hamburger gourmet, une quiche maison, un gratin de légumes ou une simple assiette de charcuteries et de fromages.
Palette aromatique : fruit rouge intense de cerise et de myrtille à point, chocolat très légèrement toasté, tanins satinés et enrobés par un boisé subtil, tout en rondeur.
A boire au minimum 3 ans après récolte avec un potentiel de garde de 8 à 25 ans sur les grands millésimes.
- Superficie
10 hectares
6 parcelles d’un seul tenant - Sol
Terrasse de sable ancien sur argiles ferrugineuses et crasse de fer
Grande pente orienté plein Sud - Cépage
30% cabernet-franc
70% merlot - Elevage
25% barrique neuves
25% barriques de 1 vin
50% cuve
